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Estudios Científicos

Compartimos los Últimos Informes y Estudios científicos que aportan conocimientos sobre los zumos y gazpachos

gazpachos

Estudio evalúa la actividad antitumoral del gazpacho y sus ingredientes

El estudio evalúa la actividad antitumoral del gazpacho deteniéndose en el análisis de sus ingredientes. Analizando en detalle el gazpacho, se recalca que el tomate y los productos de tomate han demostrado actividad quimiopreventiva contra varios tipos de cáncer a través de estudios in vitro, en investigación clínica y en animales.

Nutrients

Una revisión publicada en el Nutrition Bulletin confirma las asociaciones protectoras para la salud cardiovascular del zumo de frutas 100%

Revisión sistemática "Zumos de frutas 100%: ¿Más que una fuente de azúcares libre? Una revisión sistemática de su efecto sobre el riesgo de salud cardiovascular, diabetes tipo 2 y obesidad".

gazpachos

Estudio aleatorio sobre el gazpacho revela un vínculo con un alto nivel de saciedad y apetito

Un estudio realizado sobre varios alimentos típicos de la región mediterránea, principalmente a base de verduras, entre los que se encuentra el gazpacho revela un elevado poder saciante.

gazpachos

Un ensayo de PREDIMED  concluye que el consumo de gazpacho se asocia con una presión arterial más baja y menor hipertensión

Un ensayo transversal de PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea) concluye que el consumo de gazpacho se asocia con una menor presión arterial más baja y una reducción de la hipertensión en una cohorte de alto riesgo cardiovascular

Nutrients

La revista Nutrients publica una revisión de evidencia que relaciona el zumo de frutas con un 'beneficio potencial para la salud'

Se ha publicado una revisión de evidencia científica en la revista Nutrients sobre los zumos de fruta en la que se analiza su posible rol en la dieta.

European Journal of Nutrition

Consumir zumo de fruta 100% se asocia a una disminución de la incidencia enfermedades cardiovasculares

Revisión sistemática y metaanálisis de estudios de cohortes prospectivos sobre la relación de las diferentes fuentes de frutas con los posibles incidentes cardiovasculares.

European Journal of Nutrition

El consumo de zumo de fruta 100% no se asocia con un mayor riesgo cardiovascular

Se trata de una revisión sistemática y metaanálisis de estudios prospectivos y ensayos controlados aleatorios

Scientific reports nature

El zumo de granada y extractos de granada aumentan la resistencia al eritema inducido por UVB

Investigadores estadounidenses y chinos han llevado a cabo una investigación que demuestra que estos productos pueden ayudar a prevenir el fotoenvejecimiento de la piel por radiaciones UVB

European journal of nutrition

Efectos de la hesperidina del zumo de naranja sobre la  presión sanguínea (estudio Citrus).

En este estudio se evalúan los efectos sostenidos e inmediatos, así como la influencia del consumo sostenido en los efectos inmediatos, del zumo de naranja con un contenido natural de hesperidina y el zumo de naranja enriquecido con hesperidina sobre las presiones de sangre y presión de pulso en individuos con prehipertensión y en estadio 1 de hipertensión.

Revista Nutrients

'Publicación de la revisión sistemática sobre la relación entre el consumo de fruta y verduras y salud mental en adultos: 'Fruit and Vegetable Intake and Mental Health in Adults'

El papel de una dieta adecuadamente equilibrada en la prevención y el tratamiento de los trastornos mentales ha sido cuestión de análisis en diversas ocasiones y por lo tanto el rol de las frutas y verduras que, por su alto contenido de nutrientes, pueden ser importantes en el caso de transtornos depresivos.

frontiers in Nutrition

'Consumo de zumo de naranja100% en relación con la ingesta de flavonoides y la calidad de la dieta entre niños y adultos de EE. UU.'

Se publica en Frontiers in Nutrition un estudio que analiza los patrones de consumo de zumo de naranja 100% y su relación con la ingesta de flavonoides y la calidad de la dieta en niños y adultos americanos

Revista Nutrients

Artículo científico sobre la asociación entre el consumo de zumo de naranja (100%) y las características dietéticas, de estilo de vida y antropométricas en niños y adolescentes de EE.UU.

Este estudio reciente publicado en la revista Nutrients, ha evaluado la asociación entre el consumo de zumo de naranja (100%) y las características dietéticas, de estilo de vida y antropométricas en niños y adolescentes en un estudio transversal a niños y adolescentes estadounidenses.

zumo estudios

Últimos estudios sobre el consumo de zumo de fruta

Publicación en BMC Nutrition de un estudio longitudinal sobre el consumo de zumo de fruta durante años preescolares y la posterior calidad de la dieta y revisión sistemática sobre la relación entre el consumo de fruta y verduras y salud mental en adultos publicada en Nutrients

British journal of nutrition.

Estudio sobre la relación entre el consumo de fruta y zumo de fruta y enfermedades cardiovasculares (EPIC-NL).

Estudio de cohorte prospectivo que estudia la asociación entre el consumo de fruta y de zumo de fruta (recién exprimido o envasado), con la incidencia de enfermedades cardiovasculares o coronarias.

Bristish journal of nutrition

Estudio sobre relación entre el consumo de fruta y zumo de fruta con la incidencia de Diabetes tipo 2 (EPIC-NL)

Estudio de cohorte prospetivo que evalúa la relación entre el consumo de fruta y zumo de fruta con la diabetes,  concluyendo que no se observa evidencia que relacione el consumo de fruta o de zumo de fruta con la diabetes.

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