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Zumo de frutas y primavera: un tándem perfecto

Primavera, esa época donde los campos se llenan de color y apetece, más que nunca, vivir nuestro día a día con un zumo de fruta.

Primavera y zumo

La temporada de la primavera se caracteriza por varias cosas: el clima se vuelve más suave que durante el frío invierno, nuestros campos se tiñen de color y las frutas de temporada estrella como la fresa cubren parte de los estantes de la zona de frutería.

Conceptos que, unidos, nos hacen disfrutar más que nunca de nuestros planes: pasar un día en la montaña, volver a ese pequeño pueblo al que hace tiempo que no vas o contemplar apaciblemente el río que nunca tenemos en cuenta. Todo ello, siempre con una alimentación sana y con la fruta como gran protagonista.

Una cita con las buenas temperaturas en las que apetece, más que nunca, acompañar nuestro día a día con la dosis necesaria de vitaminas que pueden formar parte de una dieta equilibrada. Hablamos de la fruta, imprescindible para una alimentación sana.

Los expertos aseguran que una dieta saludable y equilibrada, rica en frutas y hortalizas puede ayudar al organismo a fortalecerse, regenerarse y afrontar el día a día con vitalidad.

Para ello, los zumos de fruta son una fuente importante de nutrientes que ayudan a mantener la correcta cantidad diaria de líquido recomendable y, gracias a su comodidad y versatilidad, se convierten en un buen complemento alimenticio para el consumidor. Y, si crees que pueden contener azúcares añadidos, no te preocupes, la ley no autoriza que se añadan a los zumos de fruta.

El papel de los zumos de frutas no es sustituir el consumo de fruta entera, si no, ser un complemento a una alimentación y estilo de vida saludables, una afirmación también recogida por el Comité Científico  de la Asociación 5 al Día que señala que una de las cinco raciones diarias puede proceder del zumo de fruta envasado.

La primavera, ¡frutas de temporada!

Seguro que estás pensando que esta época es perfecta para acompañar tu alimentación con unas fresas. ¡Es temporada de fresas!, una fruta rica en vitamina C que puede aportarte parte de la energía diaria. No solo de fresas vive la primavera, otra fruta de esta temporada son las peras, que contienen mucho potasio y tiene efectos vasodilatadores.

Por otra parte, el melocotón también es protagonista en esta época, son especialmente ricos en potasio y vitamina C, contribuyendo a mantener el corazón sano. Los albaricoques, por su lado, contienen carotenoides y provitamina A.

Hablemos ahora de las cerezas, ¡otra deliciosa fruta! Son fuente de antioxidantes procedentes de los pigmentos rojos de los frutos. Finalmente, te recordamos que llega la época de los arándanos, ricos en fibra, potasio y vitamina C.

 

La fruta, sinónimo de salud

Un informe de la OMS y la FAO publicado recientemente recomienda como objetivo poblacional la ingesta de un mínimo de 400 gramos diarios de frutas y verduras para prevenir enfermedades crónicas como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes o la obesidad, así como para prevenir y mitigar varias carencias de micronutrientes, sobre todo en los países menos desarrollados.

Las frutas y las verduras son componentes esenciales de una dieta saludable, y un consumo diario suficiente podría contribuir a la prevención de enfermedades importantes, como las cardiovasculares y algunos cánceres. En general, se calcula que cada año podrían salvarse 1,7 millones de vidas si se aumentara lo suficiente el consumo de frutas y verduras.

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