Zumos y Gazpachos de España
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Actualidad

'En el mercado habrá disponibilidad de productos que cumplan las exigencias de frescura requeridas por los consumidores'

Asozumos entrevista a Olga Martín Belloso, Doctora en Ciencias Químicas y catedrática de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria de la Universidad de Lleida

19/09/2016

'Elaborar un producto que se adapte a las necesidades del consumidor es nuestra prioridad'

Entrevista a Vanesa Gutierrez, responsable de I+D de Go Fruselva, que nos habla sobre cuales son las últimas tendencias en las que se está trabajando respecto al procesado de zumos. 

'El zumo de naranja tiene una alta densidad de nutrientes'

Asozumos entrevista a Nieves Palacios, médico especialista en Endocrinología y Nutrición y en medicina de la Educación Física y el Deporte

10/08/2018

'El zumo de frutas ayuda a prevenir enfermedades de base oxidativa e inflamatoria'

Asozumos entrevista a Dr. Oscar Daniel Rangel Huerta. Investigador Posdoctoral del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Centro de Investigación Biomédica, Universidad de Granada

14/03/2016
Fundación Española de la Nutrición

'El zumo de fruta puede incluirse en el contexto de una dieta equilibrada'

La Fundación Española de la Nutrición (FEN) presenta el informe "Datos actuales sobre el consumo de zumos de frutas en España y sus propiedades nutricionales".

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